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流通环节食品安全监管全程可控
发布时间:2011-12-14 12:09 来源:无锡日报

       近日,从无锡市工商局获悉,江阴市在全市大型商场、超市、食品批发单位、乳制品批发单位和食品添加剂经营单位等全面推行电子溯源监管系统。两年内上述单位95%将实现食品流向可控、源头可溯。 
  该系统依托互联网、电脑等现代电子信息化手段,搭建食品经营主体和食品质量信息化监管和远程监管平台,建设索证索票、进销货台账等流通环节食品电子溯源监管系统,构建从批发到零售的食品流通环节监管溯源机制,实现上市食品进货查验、台账记录和票货同行的电子化及远程监控管理,逐步解决终端食品经营户进货台账登记难、批发单位索证索票难、备案难、查询难、问题食品追溯难等问题。
 

分享家:Addthis中文版         作者:挥戈    责任编辑:卡迪亚·库来西

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